Какая еда полезна для волос и кожи. Полезные продукты для кожи, волос, ногтей
Если вы кушаете правильные продукты для красоты лица, то вы точно увидите результат. Организм пополняется всеми необходимыми витаминами и минералами, а значит, для коррекции красоты, усилий требуется намного меньше. Волосы блестят. Ногти крепкие и не слоятся. Зубы в порядке. Кожа сияет.
Уж сколько проведено исследований, экспериментов! Сколько рекомендаций высказано дерматологами, диетологами, нутрициологами, чтобы сохранить кожу лица здоровой и красивой! А цена эффективных косметических средств на основе натуральных продуктов – так это… без комментариев. Ряд исследований американских ученых, занимающихся проблемой «чистоты», подтверждают, что морщины, гиперпигментация, акне и даже сухость кожи «лечатся» дешево и со вкусом. В прямом смысле слов – «со вкусом». Ведь некоторые продукты в рационе способствуют сохранению свежести кожи лица или помогают ей «выздороветь». Предлагаем несколько советов, какие кушать продукты для красоты лица.
Пигментные пятна
Чаще всего они появляются на руках, лице и груди. Цвет их – от бледно-желтого до темно-коричневого.
Почему возникает проблема?
Одна из возможных причин – дефицит витаминов, в частности – B 12 , и некоторых минеральных веществ. Как следствие – нарушение обмена веществ. Интоксикация организма и стрессовые ситуации также в числе «провокаторов» гиперпигментации.
Особенно проявляются пигментные пятна, если долго пребывать на солнце. Защите кожи от губительного ультрафиолета способствуют продукты, богатые антиоксидантами.
Что включить в рацион?
Стоит обратить внимание на такие продукты для красоты лица:
Мясо – основной источник витамина B 12 , который преобразовывает углеводы в энергию.
Цитрусовые (грейпфрут, лимон, лайм, апельсины) – богаты витаминами и минеральным набором. Способствуют выработке коллагена и сокращению содержания меланина в коже.
Ягоды. Калина, черника, малина, черная смородина – источник витамина C и антиоксидантов. Эллаговая кислота клубники минимизирует влияние губительного ультрафиолета. Облепиха – чемпион по содержанию витамина E.
Капуста. В белокачанной витамина C в разы больше, чем в цитрусовых. Брокколи – поставщик витаминов и минералов в «гигантских количествах» и нормализатор гормонального фона. Брюссельская – низкокалорийна, содержит фосфор, калий, железо. Листовая (пекинская) – источник витамина D.
Зеленые листовые овощи . Кроме витамина C содержит и диоксид кремния, который важен для синтеза соединительной ткани.
Помидоры. Ликопин красных овощей – защита кожи от свободных радикалов и ультрафиолета.
Жирность кожи
Научно доказано: повышенной секреции сальных желез способствуют продукты с высоким гликемическим индексом. Дефицит витамина A идет бок о бок с дефицитом железа, что также является сопутствующим фактором жирной кожи.
Почему возникает проблема?
Жирный блеск кожи – это нарушение работы сальных желез. Для уменьшения выделения кожного сала, кушайте продукты с большим содержанием витамина A. Налегайте на оранжевые и желтые фрукты и овощи – они источник ретинола, бета-каротина (витамина A).
Что включить в рацион?
Яичный желток. Его витамин A – регенератор тканей. Витамин D – детокс. Присутствует и омолаживающий антиоксидант – витамин E. Есть линолиновая кислота, холин, мелатонин.
Говяжья печень – источник витаминов почти всех групп и «железная» кладовая. В ней много селена.
Манго. Диетический фрукт-экзот, богатый витаминами и минералами, незаменимыми и органическими кислотами, природными антиоксидантами. Каратиноиды манго улучшают цвет и тонус кожи, делают ее «светящейся».
Тыква – некалорийный источник бета-каротина, который в организме трансформируется в витамин A. Его в тыкве больше, чем в моркови. Есть редкий витамин Т (карнитин). Семечки тыквы – источник цинка, который участвует в регуляции выделения кожного жира.
Сократите до минимума употребление продуктов с высоким гликемическим индексом. И коже, и фигуре полезно.
Прыщи, угревая сыпь, акне
Этими «недостатками» часто страдают обладатели жирной кожи.
Почему возникает проблема?
Очень активна работа сальных желез. При этом кожные поры закупориваются. В них начинается быстрое размножение бактерий и воспалительные процессы.
Продукты с высоким гликемическим индексом, с содержанием глютена и клейковины – косвенный или прямой виновник акне и прыщей.
Причиной могут быть и гормональный дисбаланс, и плохое усвоение молочных или других продуктов.
Какие кушать продукты для красоты лица?
Диета – один из путей решения проблемы. Кушайте продукты, содержащие много полиненасыщенных жирных кислот, которые снимают кожные воспаления. А еще
Грецкие орехи . Источник альфа-линолевой кислоты, витамина E, лецитина, йода, марганца, меди.
Семена льна (льняное масло). Мощный суперфуд, одним из свойств которого является противовоспалительное действие. Омега-3 жирные кислоты семян способствуют быстрому заживлению ран. Кожные высыпания, покраснения, раздражения при употреблении льна сводится к минимуму. Больше о свойствах семян льна читайте на нашем сайте.
Рыба и морепродукты . В них много жирных кислот, которые нужны для усвоения витамина A и для защиты клеточных мембран кожи. Улучшение кровоснабжения и повышение эластичности также в списке полезностей.
Морские водоросли . Незаменимы в дектокс-программах и очищении пор изнутри.
Сухость кожи
Негласный девиз питания при сухой коже – баланс и много воды. Низкокалорийные диеты не приветствуются.
Почему возникает проблема?
Чрезмерная сухость кожи может быть спровоцирована избытком витамина E, дефицитом витамина А, недостатком холестерина.
Что включить в рацион?
Увеличьте концентрацию мононенасыщенных жирных кислот в организме. За счет продуктов, которые усваиваются с ними лучше всего. Если вегетарианство не ваш конек – употребляйте мясо и рыбу (лосось, скумбрия, форель, тунец). 2 ст ложки масла в день (лучше оливкового) – хороший «помощник» для кожи.
Бобы. Низкокалорийны. Источник мононенасыщенных жирных кислот, белков, ценных аминокислот, клетчатки.
Яйца. Богаты серой, которая предотвращает сухость и шелушение кожи. Стимулирует метаболизм.
Мясо. Дает львиную долю холестерина для организма.
Авокадо. Много клетчатки и набор ненасыщенных жиров, редких витаминов (K,F), цинка, мощных антиоксидантов. Ценный источник биотина, жизненно необходимый для метаболизма жиров, белков, углеводов.
Виноград. Кроме богатого витаминно-минерального состава – хороший источник дополнительного увлажнения для кожи.
Арахис. В нем много полезных мононенасыщенных и омега-3 жиров, работающих на увлажнение и сохранение упругости кожи.
Морщины
Признак старения кожи. Как показывают исследования, эффективным средством в борьбе со старением являются антиоксиданты.
Почему возникает проблема?
Одна из причин появления морщин – наличие сахара, так как содержащаяся в нем глюкоза снижает кожную эластичность. Повреждая волокна коллагена, сахар делает их неспособными самовосстанавливаться.
Употребление алкоголя, вызывая обезвоживание сильно влияет на выраженность морщин. Дефицит селена – еще одна причина.
Что включить в рацион?
Откажитесь от алкоголя, уменьшите потребление сладостей до минимума. Попробуйте такие продукты для красоты лица:
Баклажаны. Они низкокалорийны (28 ккал на 100 г продукта). Способствуют выработке коллагена, нормализует обменные процессы.
Черный шоколад. Его антиоксиданты выравнивают кожу, защищают от вредного УФ.
Зеленые листовые овощи. Богаты диоксидом кремния, отвечающего за упругость и свежесть кожи. Цинком, присутствующим в составе всех ферментов и гормонов. Витамином Е, фолиевой кислотой.
Чеснок. Содержит много селена, который активирует витамин Е, препятствуя образованию свободных радикалов. Витамин А обновляет клетки.
Темные круги под глазами
Могут появиться не только из-за усталости или недосыпа.
Почему возникает проблема?
Аллергия на продукты или их непереносимость. Если симптом темных кругов «долгоиграющий», обратитесь к доктору и сделайте анализ пищевой непереносимости. Исключите потенциально опасные молоко, растворимый кофе, подсластители.
Недостаток железа и низкий гемоглобин, обезвоживание – в числе причин появления темных кругов.
Что включить в рацион?
Вода. Пейте ее много. Не злоупотребляйте кофе.
Мясо. Восполнит дефицит железа и повысит гемоглобин.
Тунец. Богат полиненасыщенными жирными и омега-3 кислотами, железом. Цинк – компонент процессов клеточной регенерации, облегчает проявления аллергии.
Оранжевый или красный сладкий перец. Его витамин С – мощный антиоксидант. Уменьшает пигментацию, выравнивая цвет лица. Стимулирует выработку коллагена. Повышает сопротивляемость кожного покрова окружающей среде.
Связь между продуктами питания и здоровьем кожи несомненна. Наш организм, как и природа, любит гармонию и умеренность во всем. Обращайте внимание на , и кожа скажет вам спасибо.
Наша красота напрямую зависит от того, что мы едим. Здоровые и блестящие волосы, гладкая кожа и крепкие ногти - все это не только благодаря генам, но и здоровому сбалансированному питанию. Предлагаем вам идеальный рацион для восстановления красоты волос, ногтей и кожи.
Оценка
Питательные вещества - главные факторы и восстановления волос, ногтей, красивого цвета лица и чистой кожи. В первую очередь это: белки, жирные кислоты, витамины А, группы В, особенно B12, С, Е, цинк и ежедневная норма воды.
Белки - это строительный материал волос и ногтей, он принимает непосредственное участие в образовании коллагена и кератина, поэтому в каждом приеме пищи должны быть мясо, рыба, птица, яйца, сыр, бобовые или орехи.
Жирные кислоты - еще один элемент, который участвует в выработке коллагена и кератина, к тому же они поддерживают гормональный баланс, состояние которого напрямую влияет на густоту волос и гладкость кожи. Эти вещества наш организм не вырабатывает, а получает вместе с пищей. Поэтому составляя диету, не исключайте подсолнечное и кукурузное масло, которые являются основными источниками жирных кислот.
Главный витамин роста - А или ретинол . Он в большом количестве содержится в продуктах животного происхождения - рыбьем жире, печени (особенно говяжьей), икре, молоке, сливочном масле, маргарине, сметане, твороге, сыре и в яичном желтке. Также источником этого витамина могут послужить каротины , которые содержатся в моркови, красном перце, зелёном луке, салате, тыкве и помидорах. Но они не могут полностью заменить ретинол, поэтому такие овощи советуют употреблять с небольшим количеством масла.
Витамин С - мощный антиоксидант, который играет решающую роль в выработке коллагена и здоровье кровеносных сосудов. В большом количестве содержится в цитрусовых, черной смородине, шиповнике, сладком перце и гречихе.
Витамины группы В, особенно В12 - влияют на рост и деление клеток, от чего напрямую зависит рост волос и обновление кожи. Эти витамины содержатся в цельнозерновых и молочных продуктах, в дрожжах, бобах, печени, зеленых овощах, морепродуктах, постном мясе, яйцах, орехах, семечках и сухофруктах.
Цинк - важный элемент женского здоровья. Сохраняет молодость кожи, препятствует ломкости ногтей и волос. Больше всего цинка содержится в устрицах и тыквенных семечках. Также в достаточном количестве есть в других моллюсках, ракообразных и хлебных злаках.
Железо - важный микроэлемент, который влияет на цвет кожи и состояние крови. Содержится в постном красном мясе, дичи, яичных желтках, бобовых и темно-зеленых овощах.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Звездные диеты для красоты волос
Составляя сбалансированное меню, включайте в свой рацион все эти вещества или принимайте специальные биодобавки. Питаться необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями. При соблюдении специальной состояние волос, ногтей и кожи улучшится спустя 2-3 месяца.
Для того, чтобы усилить эффект правильного питания, советуем делать массаж волосяной части головы. Это усиливает кровообращение и улучшает рост волос.
Помимо общих правил стоит также учитывать отдельные проблемы связанные с волосами. Индивидуальные особенности и тип волос также определяют схему питания.
Сухие и ломкие волосы - потребляйте больше продуктов богатых жирными кислотами: жирная рыба (тунец, семга, сельдь), злаковые, орехи, оливки, авокадо. Также такие волосы нуждаются в достаточном количестве воды - выпивайте 1,5 - 2 литра воды или зеленого чая в день.
Жирные волосы - обратите особое внимание на витамин В, именно его недостаток нарушает жировой обмен в коже). Ешьте больше злаковых, молочных продуктов, орехов, яиц, бобов, зелени и овощей.
Тусклые и невзрачные волосы - возможный недостаток цинка. Также включите в свой рацион продукты, богатые тирозином, аминокислотой, отвечающей за цвет волос и кожи. Также он поможет предотвратить седину. Тирозином богаты авокадо, бананы, молочные продукты, миндальные орехи и тыквенные семечки.
Запрещенные продукты
Полезные продукты
В вашем арсенале продуктов всегда должны быть крупы, овощи и фрукты, нежирное мясо и печень, рыба, отруби, куриные или перепелиные яйца, бобовые, зелень, ржаные хлебцы, тыквенные семечки и орехи, сухофрукты, творог, сыр, а также пивные дрожжи в таблетках и ростки пшеницы, овса или тыквы.
П римерное меню на неделю
Понедельник.
1-й завтрак: овсяная каша на воде со сливочным маслом. Творог с запаренными сухофруктами и кефиром. Зеленый чай, кофе или какао. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: фрукты и овсяное печенье.
Обед: овощной суп или рагу, овощной салат и отварная куриная грудка. Томатный сок или компот из сухофруктов.
Полдник: орехи, сухофрукты, зеленый чай.
Ужин. гречневая каша, тушеные шампиньоны с морковью и луком. Овощной салат с зеленым горошком, корнем сельдерея и оливковым маслом.
Перед сном:
Последний прием пищи должен быть за два часа до сна. Если захочется сладкого можно позволить немного пастилы, зефира, мармелада или черного шоколада.
Вторник.
1-й завтрак: овсянка с орехами и медом. Яблоко. Бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай с лимоном или кофе. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: какао и сладкий сырок в шоколадной глазури.
Обед: рис с рыбой, овощной салат. Томатный сок или зеленый чай.
Полдник: фрукты, орехи, ржаные хлебцы и зеленый чай.
Ужин: овощное рагу из зеленой фасоли, картофель, морковь, кабачки. Овощной салат с зеленью.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Среда.
1-й завтрак: овсяная каша с сухофруктами, медом и сливочным маслом, орехи, апельсин или грейпфрут. Зеленый чай с лимоном. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: фрукты, овсяные или пшеничные хлебцы, зеленый чай.
Обед: куриный бульон с зеленью, картофельное пюре с грибами, салат из овощей. Зеленый чай.
Полдник: орехи, сыр, фрукты.
Ужин: говяжья или куриная печень с гречневой кашей. Овощной салат с зеленью, сельдереем и корнем петрушки.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Четверг.
1-й завтрак: пшенная каша с сухофруктами и медом. Стакан кефира. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: банан.
Обед: омлет с овощным салатом, овощной суп с зеленью. Зеленый чай или компот из сухофруктов.
Полдник: прислушайтесь к организму и съешьте то, что очень хочется.
Ужин: тушеная или запеченная с овощами рыба. Салат из морской капусты, сельдерея, петрушки и укропа.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Пятница.
1-й завтрак: овсяные хлопья с орехами, медом. Бутерброд с сыром. Морковный фреш с каплей оливкового масла. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: фрукты и зеленый чай.
Обед: гречка или рис с рыбой, овощной салат. Зеленый чай и компот.
Полдник: апельсин или яблоко, черный шоколад или орехи.
Ужин: тушеные овощи со стручковой фасолью и цветной капустой, печень, салат из помидоров и огурцов с зеленью.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Суббота.
1-й завтрак: творог с изюмом и орехами, свежевыжатый сок из моркови и яблока. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: какао с овсяным печеньем.
Обед: овощное рагу, паровые котлеты из говядины, салат. Зеленый чай.
Полдник: все что захочется в небольших количествах.
Ужин: рыба и морская капуста, томатный сок.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Воскресенье.
1-й завтрак: омлет с петрушкой и укропом, бутерброд с сыром и сливочным маслом. Зеленый чай. 2 таблетки пивных дрожжей.
2-й завтрак: банан или апельсин, и творог.
Обед: зеленый борщ со сметаной, тушеная печень с овощами.
Полдник: орехи, сухофрукты, черный шоколад.
Ужин: тушеная цветная капуста и омлет с грибами. Томатный сок.
Перед сном: стакан кефира или нежирного йогурта с запаренными отрубями.
Эта диета предназначена не только для красоты волос, ногтей и кожи, но и для нормализации и функций выделительной системы, а также для оздоровления организма в целом и укрепления иммунитета.
Волосы выполняют важную функцию - защищают кожу головы от переохлаждений и механических повреждений. Дополнительно волосяной покров придаёт привлекательный вид человеку. Здоровье волос и кожи головы полностью зависит от правильного ухода и сбалансированного питания. Для этого следует употреблять полезные продукты, содержащие клетчатку, протеин, углеводы и необходимые жиры.
Причины повреждения
На внешний вид волосистой части головы влияет не только недостаток, но и перенасыщение некоторыми микроэлементами. Употребление слишком жирной и сладкой еды увеличивает массу тела, развивается сахарный диабет, в результате волосы начинают выпадать.
Недостаточное поступление цинка, серы и железа приводит к ломкости и сухости структуры волосков. Не менее негативно влияют вредные привычки - курение, употребление алкоголя и кофейных напитков. Заметно снижают жизненную силу и здоровье кудрей приём лекарственных средств, состояние беременности, противозачаточные таблетки, придерживание строгих диет.
Необходимые витамины и микроэлементы
Нормализовать состояние волос, вернуть природную красоту, улучшить транспортировку полезных веществ к волосяной луковице и обогатить рацион полиненасыщенными кислотами позволяют определённые продукты. Для на голове их состав должен содержать витамины и микроэлементы . Группы витаминов:

Группа микроэлементов:
- Цинк - препятствует образованию седины и выпадению.
- Фосфор - насыщает цвет и придаёт эластичность.
- Железо - укрепляет волосы, замедляет процесс поседения.
- Йод - оздоравливает, а также регулирует обмен веществ.
- Кремний - возвращает силу и прочность.
- Кальций - влияет на структуру и строение.
- Медь - замедляет преждевременное старение волосков.
- Селен - создаёт внешнюю защиту от ультрафиолета и негативных факторов.
- Магний - придаёт эластичность структуре.
- Сера - наделяет силой и блеском.
- Тирозин (аминокислота) - предотвращает появление седины.
При составлении меню важно сбалансировать продукты, чтобы удовлетворить основные потребности организма. Придерживание строгих диет нарушает жизненный цикл волос. В состав блюд для улучшения состояния волос также должны входить протеин, жиры и углеводы.
Протеин и жиры
Структура прядей наполовину состоит из белка, основой которого является аминокислота - цистеин. Больше всего белкового материала содержат продукты, полезные для волос и кожи, такие как птичье мясо, творожки, соя, зерно, рыба и морепродукты. Другой источник - желатин, употребление которого хотя бы раз в неделю, приготовленного в виде желе из фруктов, укрепит кости, ногти, суставы и локоны. Содержится много белка в крупах - гречневой, пшеничной, рисовой, а также в яйцах, сырах. Рекомендуемая доза белковой пищи должна составлять 1/5 дневного рациона.
Присутствие в организме жирных кислот - жизненно необходимо. Несмотря на большой объем калорий и холестерина, жиры выполняют важные функции. Основная доля веществ содержится в коже птицы, сливочном масле, колбасе, маргарине, массе творожной, масляных консервах, гусином и утином мясе, яичных желтках, говяжьем мозге. Рекомендуется животный жир заменять на растительный (оливковое и льняное масло).
Углеводы и микроэлементы
Углеводы - не менее важные вещества, количество которых не должно превышать 2/3 рациона. Распространённые углеводы - сахар, конфеты, манная крупа, лимонады, сладкая выпечка.
Очень значимы для полноценного роста и здоровья микроэлементы: цинк, селен, железо, кальций и йод. Цинк и железо содержатся в мясе, овсяных отрубях, красном вине, подсолнечных и тыквенных семечках, молоке, чёрном хлебе, птице, морепродуктах.
Включение в рацион печени насыщает главными витаминами для волос - А, В и цинком. Тем же, кто не употребляет мясо, можно его заменить разными крупами, морковью, цитрусовыми, картофелем, шпинатом, рыбой жирных сортов, яйцами, бобовыми, фасолью, орехами, хлебом и капустой.
Кремний стимулирует кровоток волосяной луковицы. Микроэлемент укрепляет корень, препятствуя выпадению. Содержится в таких продуктах, как клубника, бананы, пшено, крапива, лук, петрушка, мука твёрдого помола.
Насыщает и питает волосяную луковицу йод. Без этого микроэлемента прекращается рост волосков, начинается их интенсивное выпадение. Источник йода находится в морепродуктах и йодированной соли.
10 полезных продуктов
Чтобы решить проблему выпадающих, медленнорастущих прядей или удовлетворить другую потребность, нужно знать, какие продукты укрепляют волосы. Для этого используется питательная диета исходя из списка самых полезных ингредиентов. Предлагается перечень следующих продуктов:

Для поддержания физического здоровья важно не садиться на строгие диеты, а правильно питаться, употребляя небольшие порции любой пищи с перерывом в 3 часа.
Вредная пища для волос
Важно знать не только полезные для волос продукты, но и те, что наносят им вред. Самые опасные из них:
- Сахарный песок - действует как токсическое вещество, выделяясь через кожу и волосы, делая их жирными.
- Кофеин, содержащийся в шоколаде, чае, кофе. Создаёт барьер в усвоении важных витаминов С, В, а также калия и цинка.
- Соль замедляет усвоение полезных веществ, витаминов.
Наряду с вышеперечисленными ингредиентами фастфуд и полуфабрикаты также не приносят пользы для организма. Газированная жидкость содержит пустые углеводы и вредные элементы.
Проблемы волос и лечебное питание
Определение причины заболевания помогает организовать правильное питание для укрепления волос. В таблице приведён перечень основных проблем и способы их решения .
Проблема | Причина | Решение |
Жирность | Повышение сальности кожи головы и волосистой части связно с чрезмерной выработкой гормонов. Другой фактор - это употребление слишком жирной и острой пищи. Известно, что специи стимулируют работу потовых желез, из-за чего повышается жирность прядей. | Пищу лучше запекать и есть в отварном виде, добавляя больше овощей и фруктов. Киви лидирует по содержанию витамина С. В составе экзотической ягоды содержатся органические кислоты, микроэлементы, тиамин и рибофлавин. Один фрукт покрывает суточную дозу витамина С, вызывает улучшение кожи, ногтей, волос. |
Сухость | Главный показатель - недостаток витамина В. Проблема наиболее присуща женщинам, увлекающимся разнообразными диетами. Скудное поступление жира в организм приводит к дефициту полезных веществ. Другая причина кроется в чрезмерном использовании косметики для укладки или приборов с высоким температурным режимом. | Восполнить баланс помогает пища, насыщенная жирами - печень, грецкий орех, семечки подсолнуха, бобовые. Листья шпината содержат полную группу витамина В, железо, белок, минеральные вещества. Шпинат полезно добавлять в овощные супы или использовать как гарнир к мясным блюдам. Говяжья печень - это поставщик белка, железа и биотина, витаминов группы В. Содержание железа равно 6 мг на 100 г, поэтому блюда из печени рекомендуемы в качестве восстановления при анемии. |
Тусклость | Отсутствие блеска чаще всего связано с ограниченным поступлением белка в организм. Волосы на 97% состоят из белка. Недостаток белковой пищи приводит к тому, что чешуйки волосков начинают отслаиваться, появляется шероховатость. | Чтобы вернуть здоровый блеск, в меню включают больше белка и минералов. В рацион добавляют молоко, рыбу, зелёные овощи, морепродукты, орех, чечевицу. Мощнейший источник белкового элемента - соя. Культурное растение не содержит вредные гормоны, холестерин и адреналин, которые часто встречаются в мясе. Устранить тусклость помогут подсолнечные семечки, насыщенные цинком. Всего в 100 г семян содержит до 5,2 мг цинка. Также семена богаты витамином В6. Комбинация полезных веществ возвращает блеск и цвет. |
Перхоть, сухость кожи головы | Спровоцировать проблему могут молочнокислые продукты. | Ежедневное меню дополняют элементами, богатыми витамином А. Обязательно едят морковь, печень, рыбные блюда, абрикосы. Морская рыба - это кладезь витаминов Е, D, А, включая микроэлементы йод, медь, цинк и калий. Для здоровья волос полезно устраивать рыбные дни. К тому же такие рыбы, как хек, минтай и зубатка, ничуть не уступают по витаминному составу более дорогим видам. |
Медленный рост | Возникает из-за низкого уровня энергии. | Стимулировать процесс роста помогает пища, насыщенная биотином - бобовые, рыба, яйцо, орех, молочно-кислые продукты. Хорошим источником биотина (витамина Н и Н7) являются бананы, которые не только регулируют нервную систему, но и укрепляют ногти, волосы, улучшают кожу. В них содержится кремний, влияющий на структурную прочность и рост локонов. |
Истончённые и слабые | Недостаточное количество железа в организме. | Нормализовать уровень помогает обогащённое железом питание - печень, зелёные овощи, гречневая крупа, мясо. Хлеб с отрубями - это источник клетчатки и витамина В, пантенола и биотина. хрустящими хлебцами. |
Выпадение | Проблема может возникать из-за нерегулярного или несбалансированного питания, длительных перерывов. Употребление вредной пищи также провоцирует выпадение. | Следует включить в рацион больше клетчатки и белка - фрукты, крупы. Начать принимать витаминные добавки. Беспокоящимся о выпадении волос рекомендуется выпивать в день 1 стакан молока. В молочном составе содержится 240 мг кальция, фосфор, сера, биотин и калий. Миндаль, фундук, грецкий орех весьма полезны для кудрей из-за содержания в них витаминов А, Е, эллаговой кислоты, биотина, магния, селена. Употребление орехов замедляет процессы увядания, предотвращает ломкость и выпадение прядей. |
Правила питания и уход
Забота о волосах должная быть комплексной и состоять из основных этапов:

Чтобы хорошо выглядеть, необходимо не только пользоваться косметическими средствами, но и хорошо питаться. Существуют продукты, которые просто предназначены природой для того, чтобы сделать вашу кожу здоровой и сияющей, а волосы густыми и блестящими. В этой статье мы расскажем о том, что нужно есть, чтобы хорошо выглядеть.
Чтобы кожа была здоровой и гладкой, а волосы сияющими и здоровыми, нужно не только регулярно ходить в салон красоты и пользоваться средствами по уходу за кожей и волосами. Нужно также хорошо питаться и потреблять в пищу разнообразные продукты. Какие — мы расскажем в этой статье.
10 продуктов для здоровой кожи и красивых волос
1. Жирные сорта рыбы
В жирных сортах рыбы содержится большое количество полезных здоровья Омега-3 кислот, которые необходимы для нормального функционирования организма, а также для хорошего состояния волос. Омега-3 кислоты влияют на состояние волосяного стержня. Для того, чтобы волосы были здоровыми и блестящими, необходимо добавлять в диету богатые Омега-3 кислотами продукты, такие как филе лосося и форели, красную икру и морепродукты, и даже нелюбимый многими с детства рыбий жир.
4. Миндальные орехи
Миндальные орехи — продукт номер один для тех, кто следит за здоровьем и хочет хорошо выглядеть. В миндальных орехах содержатся жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамин Е, витамин красоты и молодости биотин, а также много белка, который помогает укрепить волосяные фолликулы и сделать волосы крепче.
5. Овощи
Помидоры — прекрасный источник антиоксиданта ликопина, который обладает противовозрастными свойствами. В красном сладком перце содержится больше витамина С, чем в апельсинах (витамин С необходим для выработки коллагена, который и обеспечивает упругость кожи).
6. Ягоды
В ягодах полным-полно витаминов и микроэлементов, которые помогают замедлить процесс старения и сделать кожу более здоровой. Кроме того, в ягодах много витамина С, который необходим для здоровья кожи. Так как сейчас сезон ягод, попробуйте добавить стакан малины, черники или ежевики к ежедневному завтраку или начните готовить фруктово-ягодные смузи — вкусно, просто и полезно!
7. Кисломолочные продукты
Богатые пробиотиками продукты, такие как йогурт, кефир, кисломолочная закваска, простокваша, улучшают пищеварение, что в свою очередь влияет на многие функции организма, в том числе и на состояние кожи. Попробуйте готовить смузи на кефире или смузи на йогурте с фруктами и ягодами — это не просто вкусно, но и очень полезно!
Наружные средства (кремы, сыворотки, бальзамы и маски и др.) не смогут помочь улучшить состояние кожи и сохранить ее молодость, сохранить блеск и густоту волос, если питаться не правильно. Только диета, богатая витаминами и минералами, обеспечит вам светящуюся гладкую кожу и отличный цвет лица, густые и блестящие волосы. Рассмотрим полезные продукты для кожи и волос, которые можно использовать для приготовления вкусных смузи. Затем вы узнаете 6 рецептов полезных смузи. А также — где купить суперфуды.
Витамин С
Продукты с большим количеством витамина С . Этот витамин жизненно необходим коже для защиты от ультрафиолета и производства коллагена. Продукты, содержащие витамин С: цитрусовые, черная смородина, черника, облепиха, абрикосы, хурма, манго, ананас, киви, крапива, люцерна, петрушка.
Коллаген
Купить генератор коллагена на iHerb >>>
Коллаген
отвечает за эластичность кожи и сохраняет ее молодость. Начиная с 25 лет количество коллагена в организме начинает уменьшаться, что становится более заметно примерно с 35 лет — кожа и волосы становятся тоньше, появляются морщины, теряют эластичность сухожилия и связки. Для усвоения коллагена необходимы различные аминокислоты и витамины (в первую очередь — витамин С), поэтому наряду с продуктами, богатыми коллагеном или эластином, необходимо употреблять ягоды, фрукты и зелень.
Богаты коллагеном зелень, зеленый салат, шпинат. Сельдерей, огурец, банан содержат много серы, которая способствует выработке коллагена. Ускоряют выработку коллагена морские растительные продукты, в частности, морская капуста. Содержат много лизина водоросли и пивные дрожжи. Необходимы для усвоения и выработки коллагена: морковь, капуста, листья салата, укроп, петрушка, семена тыквы, овсяные хлопья, соевое молоко, персики, пророщенная пшеница, бананы.
Фрукты красного цвета, такие как яблоки, клубника, вишня, свекла, красный перец и т.д., содержат ликопин — антиоксидант, помогающий выработке коллагена.
Купить генератор коллагена на iHerb >>>Биотин
Необходим коже и волосам биотин (который иногда называют витамином красоты). Банан — один из продуктов с самым высоким содержанием биотина. Содержат биотин ростки пшеницы, земляника, облепиха, соевое молоко, шпинат, морковь.
Кремний
Кремний входит в состав волос, кожи и ногтей. При дефиците кремния волосы становятся тусклыми и безжизненными, кожа — дряблой, не эластичной, ногти начинают расслаиваться. Кремний важен не только сам по себе — он участвует в усваивании более 70 других веществ организмом человека. Важно знать, что после 40 лет у женщин достаточно часто бывает дефицит кремния, что связано с началом менопаузы и снижением уровня эстрогена. Богаты кремнием овес, груша, пивные дрожжи, свекла, ростки пшеницы.
Витамин А
Витамин А помогает бороться с сухостью кожи и волос, участвует в процессах регенерации (обновления, восстановления). Содержится в большом количестве в зеленых и оранжевых продуктах: апельсинах, моркови, авокадо, калина, брокколи, батат, водоросли.
Пряности и травы
Пряности и травы, обладающие противовоспалительными свойствами: имбирь, куркума, ромашка, корица и др. Необходимы для предотвращения воспаления кожи, ведь даже малейшее покраснение ухудшает внешний вид.
Восполнение жидкости
Клетки кожи наиболее часто страдают от обезвоживания — смузи поможет восполнить дефицит жидкости в организме, не только благодаря тому, что во многих рецептах есть вода и лед, но и потому, что основные ингредиенты (фрукты и овощи) богаты самой лучшей водой, содержащейся в их мякоти.
6 смузи для кожи, волос и ногтей
Смузи с ананасом и бататом
Взбейте в блендере 1 стакан очищенного и нарезанного батата, 120 г ананаса, 1 апельсин, 1 ст.л. семени льна (можно предварительно измельчить в кофемолке), по 1 стакану воды и льда.
Смузи с суперфудом
1 порционная ложечка протеина (25-36 г), 1 порционная ложка суперфуда Amazing Grass (подойдет любая подобная смесь), четвертушка авокадо, небольшой огурец, сок половины лимона и горсть шпината, 1 стакан воды, лед. Взбить в блендере.
Шпинат богат лютеином и будет полезен для глаз, является источником омега-3, калия, магния и витаминов B, C и E. Суперфуд содержит антиоксиданты и адаптогены, защищающие кожу от вредного воздействия окружающей среды. Авокадо — источник мононенасыщенных жирных кислот. Лимон содержит витамин С. Огурцы содержат много полезной влаги и вяжущие вещества.
Этот смузи — не каждому по карману, но это настоящий коктейль жизни, полезный не только для кожи и волос, но и для всего организма.
Смузи с суперфудом для крепких ногтей
1 порционная ложечка протеина (25-36 г), 1 порционная ложка суперфуда Amazing Grass , по 1 ст.л. кокосового масла и сырого подсолнечного масла, четверть стакана измельченной клубники, 1 стакан воды, лед.
Кокосовое масло укрепляет ногти, обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Клубника богата витамином С и различными полезными элементами (антоцианы, эллагитаннины, флавонолы и фенольные кислоты). В сыром подсолнечном масле (первого отжима) содержится цинк, необходимый для роста ногтей, а также другие микроэлементы (кальций, марганец, цинк, магний, селен и медь), необходимые для предотвращения ломкости ногтей. В суперфуде содержатся ростки пшеницы, брокколи и шпинат — источники растительного белка и железа, необходимых для здоровья ногтей.
Смузи с кремнием
1 груша, стакан овсяного молока, 2 ст.л. пивных дрожжей.
Смузи с биотином
1 банан, 0,5 стакана нарезанной клубники, 5 шт. сырых грецких орехов, 150 мл воды.
Смузи с витамином А
2 очищенной и натертой моркови, 1 авокадо, 1 стакан йогурта.
Как готовить смузи
В рецептах смузи часто указана вода в качестве жидкости, но не обязательно использовать воду. В качестве жидкости может выступать миндальное молоко, кокосовое молоко, любое ореховое молоко, свежевыжатый зеленый сок, йогурт.
Количество жидкости также указано приблизительно — вы можете добавлять столько жидкости, сколько хотите, чтобы получить приятную именно для вас консистенцию коктейля. Минимум, необходимый для блендера, — 1 стакан, но может быть и больше.
В любой смузи можно добавлять лед. Но это не обязательно. Кстати, вместо льда можно добавлять замороженные фрукты, например, бананы — они доступны и приятны на вкус (нарежьте фрукты и заморозьте порциями на 1 смузи — по 0,25-0,5 стакана).
Из этой статьи вы узнали в каких продуктах содержатся необходимые для кожи витамины и микроэлементы. Комбинируйте их по своему усмотрению, используйте свои любимые фрукты и травы, фантазируйте. По возможности, добавляйте к смузи растительный протеин и суперфуды (из одного компонента — ягоды асаи, ягоды годжи, и т.п., или многокомпонентные, в состав которых входят сухие травы, ягоды, ростки пшеницы и других растений, водоросли, может входит растительный протеин и тогда не нужно добавлять его отдельно).